131104 - Kierownik produkcji w przedsiębiorstwie ogrodniczym

Planuje, koordynuje i kontroluje działalność produkcyjną przedsiębiorstwa ogrodniczego; nadzoruje procesy planowania, uprawy i pielęgnacji rośliny w gruncie, pod osłonami i w obiektach zamkniętych; opracowuje budżet przedsiębiorstwa ogrodniczego; odpowiada za realizację założonych celów finansowych; zarządza pracownikami przedsiębiorstwa ogrodniczego.

Zadania zawodowe:

sporządzenie planów produkcyjnych krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizowanie założonych celów finansowych przedsiębiorstwa ogrodniczego; planowanie, nadzorowanie i kontrolowanie wykonania upraw warzywnych, roślin przyprawowych, roślin ozdobnych oraz grzybów jadalnych w gruncie, pod szkłem, folią i w obiektach zamkniętych; planowanie, nadzorowanie i kontrolowanie wykonania prac ogrodniczych, obejmujących: przygotowywanie gleby do siewu, sadzenie nasion, sadzonek i cebulek, wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych, wykonywania zabiegów uprawnych oraz zbieranie, przechowywanie i wysyłkę do odbiorców plonów ogrodniczych; planowanie i organizowanie środków technicznych stosowanych w ogrodnictwie, w tym wyposażenie obiektów, maszyn i sprzętu ogrodniczego; planowanie i organizowanie napraw i przeglądów wyposażenia obiektów, maszyn i sprzętu ogrodniczego; planowanie, koordynowanie i nadzorowanie pracy podległych pracowników produkcji, zatrudnianie, zwalnianie, motywowanie i ocenianie efektów pracy pracowników stałych i sezonowych zapewnianie warunków do szkolenia i rozwoju zawodowego podległych pracowników produkcji; sprawowanie nadzoru nad zapewnieniem jakości produkcji, w szczególności w zakresie zapobiegania chorobom roślin; monitorowanie rynków zbytu na produkcje ogrodniczą; negocjowanie i zawieranie umów z kontrahentami: dostawcami sadzonek, nasion, środków ochrony roślin, nawozów, maszyn i urządzeń rolniczych, z przedsiębiorstwami pośredniczącymi w obrocie produkcją ogrodniczą oraz z odbiorcami płodów rolnych; określanie zasad prowadzenia oraz kontrolowanie dokumentacji upraw ogrodniczych; nadzorowanie prowadzenia dokumentacji pracowniczej; analizowanie kosztów produkcji ogrodniczej i jej rentowności, w tym analizowanie wykorzystania materiałów i środków produkcji ogrodniczej (nawozów, podłoża itp.); opracowanie budżetu przedsiębiorstwa ogrodniczego oraz kontrolowanie wykorzystania środków i zasobów przedsiębiorstwa; reprezentowanie przedsiębiorstwa ogrodniczego wobec instytucji zewnętrznych; zapewnianie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska.

Dodatkowe zadania zawodowe:

budowanie pozytywnego wizerunku przedsiębiorstwa ogrodniczego;
uczestniczenie w dożynkach, targach, spotkaniach i konferencjach branżowych.

• Serwisant sprzętu ogrodniczego - Serwisant sprzętu ogrodniczego to specjalista, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu sprawności i efektywności narzędzi oraz maszyn wykorzystywanych w ogrodnictwie. Jego głównym zadaniem jest konserwacja, naprawa oraz diagnostyka różnorodnych urządzeń, takich jak kosiarki, podkaszarki, a także inne maszyny ogrodnicze. W codziennej pracy serwisant musi posiadać szeroką wiedzę na temat budowy i działania sprzętu, co pozwala mu na szybkie i skuteczne identyfikowanie usterek oraz ich usuwanie. \n\nOprócz umiejętności technicznych, serwisant powinien również być osobą komunikatywną, potrafiącą doradzić klientom w zakresie wyboru odpowiednich narzędzi oraz ich użytkowania. Współpraca z ogrodnikami i właścicielami terenów zielonych wymaga nie tylko fachowości, ale także zrozumienia ich potrzeb i oczekiwań. W dobie rosnącej popularności ekologicznych rozwiązań, serwisant sprzętu ogrodniczego powinien być na bieżąco z nowinkami technologicznymi oraz ekologicznymi, co pozwoli mu na oferowanie nowoczesnych i przyjaznych dla środowiska rozwiązań. Praca w tym zawodzie to nie tylko technika, ale także pasja do ogrodnictwa i chęć wspierania innych w pielęgnacji ich zielonych przestrzeni.
• Pracownik zakładu przetwórczego - Pracownik zakładu przetwórczego to kluczowa postać w branży przetwórstwa mięsa, szczególnie drobiowego. Osoba na tym stanowisku zajmuje się nie tylko przetwarzaniem surowego mięsa, ale również dba o jakość i bezpieczeństwo produktów, które trafiają na rynek. W codziennej pracy pracownik obsługuje różnorodne maszyny i urządzenia, które są niezbędne do obróbki mięsa, takie jak krajalnice, mielarki czy pakowarki. \n\nWażnym aspektem tej roli jest również przestrzeganie norm sanitarnych i higienicznych, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia konsumentów. Pracownik zakładu przetwórczego często współpracuje z innymi członkami zespołu, aby zapewnić płynność procesów produkcyjnych oraz efektywność pracy. Wymagana jest tu nie tylko umiejętność obsługi maszyn, ale także zdolność do szybkiego podejmowania decyzji w sytuacjach awaryjnych oraz dbałość o szczegóły, co wpływa na jakość końcowego produktu. Praca w zakładzie przetwórczym to nie tylko wyzwanie, ale także możliwość rozwoju zawodowego w dynamicznie rozwijającej się branży.
• Specjalista ds. zagospodarowania terenów - Specjalista ds. zagospodarowania terenów to kluczowa postać w procesie planowania, projektowania oraz realizacji projektów związanych z tworzeniem i utrzymywaniem terenów zielonych. Osoba na tym stanowisku łączy wiedzę z zakresu architektury krajobrazu, ekologii oraz urbanistyki, aby tworzyć przestrzenie, które są nie tylko estetyczne, ale także funkcjonalne i przyjazne dla środowiska. Specjalista ten analizuje potrzeby społeczności lokalnych, a następnie opracowuje koncepcje zagospodarowania terenów, które mogą obejmować parki, ogrody, tereny rekreacyjne oraz inne obszary zielone. W swojej pracy współpracuje z innymi specjalistami, takimi jak inżynierowie, architekci oraz przedstawiciele władz lokalnych, aby zapewnić, że projekty są zgodne z obowiązującymi przepisami oraz normami. Dodatkowo, specjalista ds. zagospodarowania terenów monitoruje realizację projektów, dbając o to, aby były one realizowane zgodnie z założeniami oraz w sposób zrównoważony, co przyczynia się do poprawy jakości życia mieszkańców oraz ochrony środowiska.
• Pielęgniarz terenów zieleni - Pielęgniarz terenów zieleni to specjalista, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu estetyki oraz zdrowia roślinności w parkach, ogrodach i innych terenach zielonych. Jego codzienne obowiązki obejmują nie tylko pielęgnację roślin, ale także monitorowanie ich stanu zdrowia, co pozwala na wczesne wykrywanie chorób i szkodników. Pielęgniarz terenów zieleni zajmuje się również nawadnianiem, nawożeniem oraz przycinaniem roślin, aby zapewnić im optymalne warunki do wzrostu. Współpracuje z architektami krajobrazu oraz innymi specjalistami, aby tworzyć i utrzymywać harmonijne przestrzenie, które są nie tylko piękne, ale także funkcjonalne. Jego praca ma istotny wpływ na jakość życia mieszkańców, ponieważ zadbane tereny zielone sprzyjają relaksowi, rekreacji oraz poprawiają mikroklimat w miastach.
• Hodowca roślin - Hodowca roślin to specjalista, który odgrywa kluczową rolę w rolnictwie, koncentrując się na selekcji i hodowli nowych odmian zbóż oraz roślin strączkowych. Jego praca polega na badaniu i analizowaniu cech genetycznych roślin, co pozwala na wprowadzenie innowacji w uprawach. Hodowcy roślin dążą do poprawy plonów, co jest niezwykle istotne w kontekście rosnącego zapotrzebowania na żywność na całym świecie. Ponadto, ich działania mają na celu zwiększenie odporności roślin na choroby oraz niekorzystne warunki atmosferyczne, co jest kluczowe w obliczu zmieniającego się klimatu. Współpraca z naukowcami, rolnikami oraz instytucjami badawczymi pozwala hodowcom na wprowadzanie nowoczesnych technologii i metod, co przyczynia się do zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Dzięki ich pracy, możliwe jest nie tylko zwiększenie wydajności upraw, ale także ochrona bioróżnorodności i środowiska naturalnego.