131201 - Kierownik produkcji w zakładach akwakultury

Odpowiada za planowanie i nadzór na produkcją w zakładzie akwakultury; odpowiada za proces produkcji, organizację pracy i kompleksowe zarządzanie podległym zespołem; odpowiada za przestrzeganie przepisów zoohigieny przy produkcji w zakładzie akwakultury.

Zadania zawodowe:

planowanie oraz nadzorowanie wykonania prac hodowlanych w zależności od profilu zakładu (ryb, skorupiaków itp.); planowanie wykorzystania maszyn i sprzętu wykorzystywanego w hodowli w zakładzie akwakultury, w tym planowanie usług serwisowych i przeglądów; analizowanie wykorzystania materiałów i środków w produkcji hodowlanej (karmy, odżywki itp.); sprawowanie nadzoru nad zapewnieniem jakości produkcji, w szczególności nad kontrolą chorób ryb i innych hodowanych organizmów; opracowywanie i koordynowanie działań mających na celu zwiększenie wylęgu. monitorowanie rynków zbytu na produkcję zakładu akwakultury; pozyskiwanie odbiorców produkcji zakładu, w tym negocjowanie warunków umów zawieranych z odbiorcami; utrzymywanie relacji z przedsiębiorstwami przetwórczymi oraz nadzorem sanitarnym; analiza kosztów produkcji i jej rentowności; zapewnianie transportu towarów do odbiorców; rekrutowanie pracowników do zakładu (w tym pracowników sezonowych) zgodnie z założeniami dotyczącymi rozwoju zakładu oraz wymaganiami kompetencyjnymi; zarządzanie grupą podległych pracowników, w tym planowanie ich pracy i kontrolowanie jej wykonania oraz zapewnianie pracownikom szkoleń i możliwości rozwoju zawodowego; zapewnianie opieki weterynaryjnej hodowanych ryb i innych organizmów; przygotowywanie sprawozdań z działalności przedsiębiorstwa i prezentacji z działalności zakładu na potrzeby zarządu i zewnętrznych odbiorców; zapewnienie podległemu zespołowi bezpiecznego środowiska pracy, dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, stosowanie przepisów prawa dotyczących ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska oraz przepisów zoohigieny w celu uniknięcia zagrożeń dla hodowanych ryb i innych organizmów.

Dodatkowe zadania zawodowe:

uczestniczenie w targach i konferencjach poświęconych zagadnieniu hodowli ryb i innych organizmów wodnych.

• Specjalista ds. akwakultury - Specjalista ds. akwakultury to profesjonalista, który łączy wiedzę z zakresu biologii, ekologii oraz technologii w celu efektywnego zarządzania hodowlą ryb i innych organizmów wodnych. Jego praca polega na projektowaniu i optymalizacji systemów hodowlanych, które zapewniają odpowiednie warunki do wzrostu i rozwoju tych organizmów. Specjalista ten monitoruje parametry środowiskowe, takie jak temperatura, pH, tlen oraz jakość wody, aby zapewnić zdrowie i dobrostan ryb oraz innych organizmów. Ponadto, zajmuje się również badaniami nad chorobami ryb, ich żywieniem oraz metodami reprodukcji, co pozwala na zwiększenie wydajności produkcji. Współpracuje z innymi naukowcami, rolnikami oraz instytucjami badawczymi, aby wprowadzać innowacyjne rozwiązania i praktyki, które przyczyniają się do zrównoważonego rozwoju akwakultury. Specjalista ds. akwakultury odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego oraz ochrony zasobów wodnych, co czyni ten zawód niezwykle istotnym w kontekście globalnych wyzwań związanych z rybołówstwem i ochroną środowiska.