515204 - Właściciel małego zakładu agroturystycznego/hotelarskiego/gastronomicznego

Właściciel małego zakładu agroturystycznego/hotelarskiego/gastronomicznego świadczy usługi noclegowe i gastronomiczne klientom. Właściciel małego zakładu agroturystycznego/hotelarskiego/gastronomicznego jest zawodem o charakterze usługowym. Celem jego pracy jest obsługa turystów i innych klientów w zakresie świadczenia usług noclegowych i gastronomicznych lub/i towarzyszących. Wykonuje lub nadzoruje wykonywanie zadań, na które składają się prace w recepcji, kuchni, jadalni, pokojach gościnnych oraz przyrządzanie i serwowanie posiłków. Nadzoruje stan techniczny budynku i jego otoczenia, prowadzi lub zleca prowadzenie dokumentacji wykonywanych usług. Zarządza finansami oraz zatrudnionymi pracownikami. Przygotowuje i wdraża strategię marketingową. Organizuje stanowisko pracy swoje i zatrudnionych pracowników oraz decyduje o głównych działaniach na terenie firmy. Jego obowiązkiem jest zapewnienie gościom i pracownikom bezpieczeństwa oraz właściwego poziomu świadczonych usług.

Zadania zawodowe:

rekrutowanie, zatrudnianie i zwalnianie pracowników; organizowanie i zarządzanie pracą pracowników w zakresie przyjmowania rezerwacji, zakwaterowania i wykwaterowania klientów, przygotowywania i wydawania posiłków oraz sprzątania i utrzymania czystości; wykonywanie czynności związanych z przyjmowaniem rezerwacji, zakwaterowaniem i wykwaterowaniem klientów; przygotowywanie i wydawanie posiłków dla klientów; sprzątanie i utrzymywanie czystości w pokojach gościnnych, innych pomieszczeniach budynku oraz otoczenia agroturystyki/hotelu/gastronomii; prowadzenie dokumentacji wykonywanych usług agroturystyki/hotelu/gastronomii; organizowanie i realizowanie programu rekreacji ruchowej i rozrywkowej; organizowanie działań promocyjnych agroturystyki/hotelu/gastronomii; organizowanie stanowisk pracy zgodnie z zasadami BHP, ergonomii, ochrony środowiska, ochrony ppoż. i systemu HACCP. Niezbędnym warunkiem do wykonywania zawodu właściciela małego zakładu agroturystycznego/hotelarskiego/gastronomicznego jest ukończony 18 rok życia. Wymagane jest wykształcenie gimnazjalne, jednakże preferowane jest wykształcenie zawodowe lub średnie w kierunku związanym z turystyką, hotelarstwem, turystyką wiejską, gastronomią, rolnictwem lub zarządzaniem i marketingiem. Możliwe jest również tylko ukończenie branżowych kursów kwalifikacyjnych w w/w kierunkach (np. kucharz małej gastronomii). Umiejętności potrzebne do wykonywania zawodu można uzyskać poprzez doświadczenie zdobywane w trakcie pracy. Właściciel małego zakładu agroturystycznego powinien posiadać prawo jazdy kategorii B. Wskazana jest znajomość jednego języka obcego na poziomie podstawowym.

Dodatkowe zadania zawodowe:

.

• Właściciel wypożyczalni sprzętu rekreacyjnego - Właściciel wypożyczalni sprzętu rekreacyjnego to osoba, która z pasją i zaangażowaniem prowadzi działalność polegającą na wynajmowaniu różnorodnego sprzętu sportowego i rekreacyjnego. W ofercie takiej wypożyczalni można znaleźć szeroki asortyment, obejmujący rowery, narty, deski snowboardowe, kajaki, a także sprzęt do uprawiania sportów wodnych. Osoba na tym stanowisku nie tylko dba o odpowiednią jakość i stan techniczny sprzętu, ale również zapewnia fachową obsługę klienta, doradzając w wyborze odpowiedniego sprzętu do indywidualnych potrzeb i umiejętności. Właściciel wypożyczalni często organizuje również różnego rodzaju wydarzenia, takie jak wycieczki rowerowe czy kursy narciarskie, co przyciąga klientów i buduje pozytywny wizerunek firmy. Współpraca z lokalnymi ośrodkami turystycznymi oraz aktywne promowanie oferty w mediach społecznościowych to kluczowe elementy, które przyczyniają się do sukcesu w tej branży. Właściciel wypożyczalni sprzętu rekreacyjnego to zatem nie tylko przedsiębiorca, ale także pasjonat aktywnego stylu życia, który inspiruje innych do spędzania czasu na świeżym powietrzu.