816010 - Operator urządzeń do produkcji napojów bezalkoholowych

Obsługuje i nadzoruje automatyczne linie do komponowania i rozlewu różnego rodzaju bezalkoholowych napojów gazowanych: toniku, coca-coli, pepsi-coli fanty i innych; prowadzi proces produkcji zgodnie z obowiązującymi instrukcjami i procedurami, z zachowaniem właściwych warunków higieniczno-sanitarnych oraz przestrzegając przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy.

Zadania zawodowe:

- obsługiwanie linii do produkcji napojów rozlewanych w butelki PET; - obsługiwanie linii do produkcji napojów rozlewanych w butelki szklane; - obsługiwanie linii do produkcji napojów rozlewanych w puszki; - nadzorowanie pracy linii i jej poszczególnych urządzeń: syropiarni do przygotowywania roztworu cukru o określonym stężeniu; mixerów do mieszania recepturowych składników z wodą i nasycania napoju dwutlenkiem węgla, urządzeń do rozlewania napojów w opakowania jednostkowe i ich zamykania, formiarek butelek PET, myjni i płuczek do butelek i puszek, wyładowarek butelek, etykieciarek, pakowarek z tunelem obkurczającym, podajników, przenośników i innych; - współpraca z laboratorium w zakresie kontroli produkcji; - prowadzenie obowiązujących zapisów z przebiegu produkcji - utrzymywanie w czystości urządzeń i hali produkcyjnej; mycie i dezynfekcja urządzeń.

Dodatkowe zadania zawodowe:

- nadzorowanie innych pracowników.

• Producent napojów fermentowanych - Producent napojów fermentowanych to specjalista, który zajmuje się wytwarzaniem różnorodnych napojów alkoholowych, takich jak wermut, cydr czy piwo, z surowców rolnych. Jego praca zaczyna się od starannego wyboru odpowiednich składników, takich jak owoce, zboża czy zioła, które są kluczowe dla uzyskania pożądanych smaków i aromatów. Proces produkcji wymaga nie tylko znajomości technik fermentacji, ale także umiejętności analizy chemicznej, aby zapewnić wysoką jakość finalnego produktu. Producent musi również dbać o przestrzeganie norm sanitarnych oraz regulacji prawnych dotyczących produkcji alkoholu. Współpraca z innymi specjalistami, takimi jak agronomowie czy technolodzy żywności, jest niezbędna, aby rozwijać nowe receptury i innowacyjne metody produkcji. W rezultacie, praca producenta napojów fermentowanych łączy w sobie pasję do rzemiosła, kreatywność oraz wiedzę naukową, co sprawia, że jest to zawód pełen wyzwań i satysfakcji.
• Producent napojów - Producent napojów to kluczowy zawód w branży spożywczej, odpowiedzialny za wytwarzanie różnorodnych napojów, w tym soków, napojów gazowanych oraz alkoholowych. Osoby pracujące w tej roli muszą posiadać wiedzę na temat skomplikowanych procesów technologicznych, które są niezbędne do produkcji wysokiej jakości produktów. W procesie wytwarzania napojów wykorzystuje się nowoczesne technologie, które pozwalają na precyzyjne kontrolowanie składników, smaków oraz wartości odżywczych. Producent napojów współpracuje z zespołem technologów, specjalistów ds. jakości oraz marketingu, aby zapewnić, że finalny produkt spełnia oczekiwania konsumentów oraz normy zdrowotne. Dodatkowo, w obliczu rosnącej konkurencji na rynku, producenci muszą być innowacyjni, wprowadzając nowe smaki i formuły, które przyciągną uwagę klientów. Praca w tej branży wymaga nie tylko umiejętności technicznych, ale także kreatywności i zdolności do analizy trendów rynkowych.