816012 - Operator urządzeń do produkcji pieczywa

Obsługuje i nadzoruje urządzenia i linie produkcyjne do wytwarzania różnego rodzaju pieczywa: chleba, bułek, pieczywa chrupkiego oraz pieczywa cukierniczego: herbatników, krakersów, pierników, wafli i innych podobnych wyrobów.

Zadania zawodowe:

obsługiwanie i nadzorowanie urządzeń do dozowania i mieszania składników recepturowych, w celu przygotowania ciasta do produkcji pieczywa oraz trwałego pieczywa cukierniczego; obsługiwanie i nadzorowanie urządzeń do dzielenia i formowania kształtu ciasta oraz wytłaczania wzorów na powierzchni wyrobów; obsługiwanie i nadzorowanie pieców o działaniu ciągłym i okresowym do wypieku wyrobów; obsługiwanie i nadzorowanie zautomatyzowanych linii do produkcji słonych paluszków; obsługiwanie i nadzorowanie zmechanizowanych linii produkcyjnych pieczywa i ciastek; nadzorowanie prawidłowości przebiegu poszczególnych operacji i procesów; regulowanie działania maszyn i urządzeń podczas pracy, kontrolowanie wskazań przyrządów kontrolno-pomiarowych i regulowanie parametrów technologicznych;­ mycie, czyszczenie i konserwowanie części i elementów urządzeń stykających się z ciastem i pieczywem oraz usuwanie drobnych usterek.

• Producent urządzeń dźwigowych - Producent urządzeń dźwigowych to specjalista, który odgrywa kluczową rolę w branży budowlanej i przemysłowej, zajmując się projektowaniem oraz wytwarzaniem różnorodnych maszyn dźwigowych. Do jego zadań należy nie tylko tworzenie innowacyjnych rozwiązań technologicznych, ale także zapewnienie, że urządzenia te spełniają wszelkie normy bezpieczeństwa i jakości. W pracy producenta dźwigów istotne jest zrozumienie mechaniki, hydrauliki oraz elektroniki, co pozwala na efektywne łączenie tych dziedzin w celu stworzenia funkcjonalnych i niezawodnych maszyn, takich jak żurawie, podnośniki czy suwnice. Osoba na tym stanowisku współpracuje z inżynierami, projektantami oraz technikami, aby dostarczyć produkty, które nie tylko ułatwiają prace budowlane, ale także zwiększają efektywność i bezpieczeństwo na placu budowy. W miarę rozwoju technologii, producenci urządzeń dźwigowych muszą być na bieżąco z nowinkami, co wymaga ciągłego kształcenia i adaptacji do zmieniających się potrzeb rynku.