613001 - Baca

Baca organizuje i zarządza wypasem zwierząt gospodarczych, głównie owiec w górach, oraz pozyskiwaniem mleka i produkcją serów tradycyjnych. Baca jest zawodem o charakterze usługowo-handlowo-produkcyjnym. Celem jego pracy jest organizowanie i zarządzanie wypasem zwierząt takich, jak owce, bydło, kozy i konie, pozyskiwanie mleka, wyrób tradycyjnych serów i ich bezpośrednia sprzedaż. Baca w negocjacjach z hodowcami umawia wynajem i liczbę planowanych do wypasu zwierząt, określa powierzchnię i miejsce wypasu. Następnie dzierżawi lub wynajmuje tereny wypasowe, a także organizuje obsługę wypasu, zatrudniając do pracy juhasów. Baca dba o infrastrukturę pasterską, narzędzia oraz o stan ekologiczny pastwiska, prowadząc wypas ekstensywny, usuwa niepożądane rośliny. Przestrzega zasad organizacji pracy wypasu (pojenie, wypas, wyrób serów), a także zasad BHP oraz dobrostanu zwierząt. Organizuje sprzedaż bezpośrednią własnych produktów wytwarzanych w czasie wypasu. Baca funkcjonuje w specyfice kulturowej, zachowując obrzędy i zwyczaje regionu.

Zadania zawodowe:

wynajmowanie owiec; dzierżawienie albo wynajmowanie terenów wypasowych; zatrudnianie obsługi; wynajmowanie psów pasterskich; przeprowadzanie zwierząt na miejsce wypasu; urządzanie gospodarstwa szałaśniczego; zagospodarowywanie bacówki; nadzorowanie wypasu; nadzorowanie pozyskiwania mleka; nadzorowanie produkcji serów; prowadzenie sprzedaży produktów; zakończenie wypasu; prowadzenie dokumentacji wypasu; organizowanie pracy i stanowiska pracy zgodnie z zasadami BHP i HACCP, ochrony ppoż., ochrony środowiska oraz ergonomii. Zawód bacy można uzyskać poprzez przyuczenie do zawodu na stanowisku pracy i zdobywanie doświadczenia w trakcie pracy. Baca powinien brać udział w szkoleniach i kursach doskonalących organizowanych przez stowarzyszenia i inne organizacje branżowe. Pracodawcy zatrudniają na stanowisku bacy osoby z wykształceniem zasadniczym zawodowym w zawodach związanych z uprawą roli, hodowlą zwierząt.

Dodatkowe zadania zawodowe:

.

• Hodowca zwierząt domowych - Hodowca zwierząt domowych to specjalista, który poświęca swoją pracę na chów i hodowlę różnych gatunków zwierząt, w tym psów, kotów, ptaków oraz gryzoni. Jego głównym celem jest zapewnienie zdrowia i dobrostanu zwierząt, co wymaga nie tylko wiedzy na temat ich potrzeb biologicznych, ale także umiejętności w zakresie ich pielęgnacji i wychowania. Hodowca musi być dobrze zaznajomiony z zasadami genetyki, aby móc dobierać odpowiednie pary do rozmnażania, co pozwala na uzyskanie zdrowego potomstwa o pożądanych cechach. \n\nW codziennej pracy hodowca zajmuje się również monitorowaniem stanu zdrowia swoich podopiecznych, co obejmuje regularne wizyty u weterynarza, szczepienia oraz odpowiednią dietę. Ponadto, hodowca zwierząt domowych często angażuje się w edukację przyszłych właścicieli, przekazując im wiedzę na temat odpowiedzialnej opieki nad zwierzętami. Współpraca z innymi hodowcami oraz uczestnictwo w wystawach i konkursach to również istotne elementy tej profesji, które pozwalają na wymianę doświadczeń oraz promowanie zdrowych praktyk hodowlanych.
• Hodowca zwierząt futerkowych - Hodowca zwierząt futerkowych to specjalista, który zajmuje się hodowlą i pielęgnacją różnych gatunków zwierząt, takich jak króliki, norki, lisy czy fretki, które są cenione za swoje futro. W ramach swoich obowiązków, hodowca dba o odpowiednie warunki życia zwierząt, zapewniając im zdrową dietę, przestrzeń do swobodnego poruszania się oraz regularne kontrole weterynaryjne. Kluczowym elementem pracy hodowcy jest także pozyskiwanie skór, co wymaga nie tylko umiejętności technicznych, ale również znajomości etyki związanej z hodowlą zwierząt. Hodowca musi być na bieżąco z nowinkami w dziedzinie genetyki i żywienia, aby móc skutecznie prowadzić swoją działalność i dbać o dobrostan zwierząt. Praca ta łączy w sobie pasję do zwierząt z umiejętnościami zarządzania, a także wymaga odpowiedzialności i zaangażowania w ochronę środowiska oraz dobrostanu zwierząt.
• Hodowca zwierząt leśnych - Hodowca zwierząt leśnych to specjalista, który poświęca swoją pracę na dbanie o dzikie zwierzęta w ich naturalnym środowisku. Jego zadania obejmują nie tylko monitorowanie populacji zwierząt, ale także prowadzenie badań nad ich zachowaniem, zdrowiem oraz warunkami życia. Hodowca współpracuje z innymi specjalistami, takimi jak biolodzy czy ekolodzy, aby zapewnić odpowiednie warunki do rozwoju i rozmnażania się zwierząt. W ramach swojej pracy, hodowca może również angażować się w programy ochrony zagrożonych gatunków, a także edukować społeczeństwo na temat znaczenia bioróżnorodności i ochrony środowiska. Dzięki swojej pasji i wiedzy, hodowca zwierząt leśnych odgrywa kluczową rolę w zachowaniu równowagi ekosystemów leśnych oraz w ochronie dzikiej fauny.