213108 - Mikrobiolog

Zajmuje się poznawaniem, obserwacją, hodowlą i badaniem drobnoustrojów (bakterii i wirusów) i ich budową, rozwojem, czynnościami życiowymi i rolą w przyrodzie; bada środowisko ich występowania, jak: gleba, produkty spożywcze, tkanki ludzi, zwierząt i roślin, krew, kał, mocz, oraz wrażliwość żywych szczepów bakterii z hodowli na stężenia środków chemicznych (płyny i proszki dezynfekcyjne), fizycznych (temperatura, suche gorące powietrze, proces gotowania) i leków; prowadzi eksperymenty laboratoryjne i terenowe; doskonali lub opracowuje koncepcje, teorie, metody oraz sposoby wykorzystania wiedzy mikrobiologicznej w medycynie, weterynarii, środowisku (woda, powietrze, żywność), przemyśle, rolnictwie.

Zadania zawodowe:

- studiowanie i prowadzenie prac badawczych i eksperymentalnych dotyczących: struktury budowy, przeobrażeń i czynności życiowych drobnoustrojów atakujących żywe organizmy, mikroorganizmów glebowych, mikroorganizmów wykorzystywanych w różnych gałęziach przemysłu; - prowadzenie specjalistycznych badań diagnostycznych (wirusologicznych, serologicznych) w rozpoznawaniu chorób infekcyjnych pochodzenia wirusowego (np. grypa, ospa, żółtaczka, zapalenie mózgu i opon mózgowo-rdzeniowych) celem określenia gatunku, rodzaju, typu wirusa oraz sposobu jego zwalczania; - studiowanie i badanie systemów antygenowych (przeciwciał) wirusa; - przygotowywanie pożywek i prowadzenie hodowli wirusów izolowanych oraz hodowli wirusów na bakteriach w celach diagnostycznych i naukowych; - badanie dostarczanych przez zakłady służby zdrowia próbek materiału (tkanka, krew, ropa, kał, wymazy organiczne, wymazy ze sprzętu i pomieszczeń, środki spożywcze) na obecność bakterii; - wykonywanie posiewów bakteryjnych z dostarczonych prób materiału badawczego; - klasyfikowanie bakterii posiewów (grupa, gatunek, typ); - prowadzenie hodowli izolowanych szczepów bakterii z prób materiału badawczego; - badanie wrażliwości bakterii chorobotwórczych na określone stężenia środków fizycznych (temperatura, wilgotność powietrza, proces gotowania), chemicznych (płyny i proszki dezynfekcyjne) i leków; - badanie mikroorganizmów glebowych w różnych ekosystemach w zakresie procesów glebotwórczych, procesu rozkładu materii organicznej, tworzenia przez nie określonych zespołów i współżycia z określoną roślinnością; - badanie mikrobiologiczne cyklu produkcyjnego oraz produktu finalnego artykułów spożywczych, np. serków homogenizowanych, sałatek, kiełbas, w celu wyeliminowania zakażenia surowca drobnoustrojami chorobotwórczymi w poszczególnych fazach produkcji wyrobu spożywczego; - badanie roli bakterii cyjanorodnych, w celu określenia produkcji cyjanku przez wybrane szczepy bakterii, ich zdolności przeżywania w glebie oraz oddziaływania na rośliny i strukturę mikroflorybadanie drobnoustrojów korzystnych dla środków żywnościowych, zapobiegających psuciu produktów przez wytwarzanie kwasów (jak w kwaśnym mleku lub kiszonkach), wzbogacających produkty w witaminy, łatwiej strawne składniki lub substancje poprawiające smak; - prowadzenie badań z zakresu ekologii drobnoustrojów, np. oddziaływanie metali ciężkich na mikroorganizmy, ich wzrost, rozwój, wytwarzanie egzoenzymów; - badanie drobnoustrojów, które potrzebne człowiekowi produkty wytwarzają w takiej ilości, że mogą być w sposób opłacalny produkowane na skalę przemysłową; - opracowywanie ekspertyz dla produkcji masy samych drobnoustrojów, służących jako dodatkowa pasza białkowa lub tłuszczowa; - współpraca z przemysłem w zakresie produkcji, której technologia wymaga procesów fermentacji, warunkowanych przez bakterie i drożdże (alkohole, kwas mlekowy i propionawy, aceton); - opracowywanie ekspertyz dotyczących zakłócania przez drobnoustroje procesów technologicznych w przemyśle, w wyniku czego następuje uszkodzenie surowców lub produktów; - opracowywanie ekspertyz mikrobiologicznych z wykonanych badań celem wykorzystania przez nadzór sanitarno-epidemiologiczny lub do podjęcia decyzji przez odpowiednie organy administracyjne; - opracowywanie publikacji naukowych, referatów i metod wykorzystania wiedzy mikrobiologicznej w medycynie, weterynarii, środowisku, przemyśle, rolnictwie.

• Nanobiotechnolog - Nanobiotechnolog to specjalista, który łączy w sobie wiedzę z zakresu nanotechnologii oraz biotechnologii, aby opracowywać innowacyjne rozwiązania w dziedzinie medycyny i biologii. Jego praca koncentruje się na badaniu i wykorzystaniu nanocząsteczek do tworzenia nowych leków, które mogą być bardziej skuteczne i mniej inwazyjne dla organizmu. Nanobiotechnolodzy prowadzą również badania nad zastosowaniem nanotechnologii w diagnostyce, co pozwala na szybsze i dokładniejsze wykrywanie chorób na wczesnym etapie. Współpracują z zespołami naukowymi oraz przemysłowymi, aby wprowadzać swoje odkrycia do praktyki klinicznej, co ma kluczowe znaczenie dla rozwoju nowoczesnej medycyny. Ich praca wymaga nie tylko zaawansowanej wiedzy technicznej, ale także umiejętności analitycznych i kreatywności, aby rozwiązywać złożone problemy zdrowotne.
• Biotechnolog - Biotechnolog to wysoce wykwalifikowany specjalista, który łączy wiedzę z zakresu biologii, chemii oraz technologii, aby opracowywać innowacyjne rozwiązania w dziedzinie medycyny i farmacji. Jego praca polega na wykorzystaniu procesów biologicznych, takich jak fermentacja, inżynieria genetyczna czy hodowla komórkowa, do produkcji substancji farmaceutycznych, w tym nowoczesnych leków opartych na biotechnologii. Biotechnolodzy są kluczowymi graczami w zespołach badawczych, gdzie prowadzą eksperymenty, analizują wyniki oraz opracowują nowe metody produkcji, które mogą przyczynić się do leczenia chorób, poprawy jakości życia pacjentów oraz rozwoju zrównoważonej produkcji farmaceutyków. Ich praca ma ogromne znaczenie w kontekście globalnych wyzwań zdrowotnych, a także w poszukiwaniu alternatywnych źródeł leków, co czyni ten zawód niezwykle istotnym w dzisiejszym świecie.